TESTER-BUNDLE – Vegane Backmischungen

  • eiweiss- und ballaststoffreich
  • perfekt für eine kohlenhydratreduzierte Ernährung
  • bio, glutenfrei, sojafrei und laktosefrei

£18.14 £19.64£21.47 / kg
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Lower Carb Backmischung:

Bio-Mandelmehl, Bio-Leinsamenmehl, Bio-Aprikosenkernmehl, Bio-Flohsamenschalen, Bio-Kokosmehl, Bio Leinsamen braun & gelb, Bio-Kürbiskerne, Bio-Sonnenblumenkerne, Verdickungsmittel: Bio-Guarkernmehl, Salz, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat.


Knäckebrot Backmischung:

Bio-Sonnenblumenkerne, Bio-Haferflocken glutenfrei, Bio-Mandeln gemahlen, Bio-Leinsamen braun, Bio-Kürbiskerne, Bio-Leinsamenmehl, Bio-Flohsamenschalen, Bio-Kokosmehl, Salz, Bio-Sesam, Bio-Chiasamen, Bio-Hirseflocken, Backtriebmittel: Natron, Bindemittel: Bio-Guarkernmehl

Wraps Backmischung:

Bio*:Mandelmehl*, Flohsamenschalen*, Leinsamenmehl* hell, Aprikosenkernmehl*, Reismehl*, Tapiokastärke*, Sauerteigpulver*, Kokosmehl*, Erbsenprotein*, Hefe*, Salz, Natron, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*

Lower Carb:
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie:923 KJ / 225 kcal
Fett:13 g
davon gesättigte Fettsäuren:2 g
davon einfach-ungesättigte Fettsäuren:4,1 g
davon mehrfach-ungesättigte Fettsäuren:7,2 g
Kohlenhydrate:2,2 g
davon Zucker:0,16 g
Ballaststoffe:16 g
Eiweiß:15 g
Salz:1,2 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3):2,3 g
Knäckebrot:
Durchschnittliche Nährwerte pro Portion fertig gebackenes Knäckebrot (40 g):
Energie:457 KJ / 110 kcal
Fett:6,8 g
davon gesättigte Fettsäuren:0,9 g
Kohlenhydrate:4,5 g
davon Zucker:0,2 g
Ballaststoffe:4,8 g
Eiweiß:5,3 g
Salz:0,8 g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Backmischung:
Energie:1373 KJ / 331 kcal
Fett:20,6 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,8 g
Kohlenhydrate:13,5 g
davon Zucker:0,6 g
Ballaststoffe:14,3 g
Eiweiß:15,8 g
Salz:2,3 g
Wraps:
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g zubereitetem Produkt:
Energie:786 KJ / 188 kcal
Fett:4,3 g
davon gesättigte Fettsäuren:0,4 g
Kohlenhydrate:15 g
davon Zucker:1,5 g
Ballaststoffe:16,4 g
Eiweiß:15 g
Salz:2,3 g

£18.14 £19.64you save £1.50£21.47 / kg

Info

Ingredients

Nutritional Values

Lower Carb Backmischung

Warum viele Kohlenhydrate, wenn weniger besser schmecken?
Unsere Backmischung liefert dir Genuss mit gutem Gefühl – perfekt für eine kohlenhydratbewusste Ernährung oder ketogene Diät.

💡 Nur 2,1 g Kohlenhydrate pro 100 g
➡️ Über 90 % weniger Kohlenhydrate im Vergleich zu herkömmlichem Vollkornbrot*

✔ vegan – glutenfrei – sojafrei – laktosefrei
✔ eiweiß- & ballaststoffreich
✔ höchste Bio-Qualität

Backen leicht gemacht:
Einfach mit Wasser & Apfelessig verrühren, in Form bringen und direkt in den Ofen – ohne Gehzeit, ohne Backform, ohne Maschine.
Ergibt ein Brot oder 6–8 knusprige Brötchen.

*Lower-Carb-Brotalternative: 2,1 g Kohlenhydrate / 100 g | Vollkornbrot: 40 g Kohlenhydrate / 100 g laut Bundeslebensmittelschlüssel

Lower Carb Knäckebrot

Lust auf einen knusprigen Snack?
Dann ist unsere Knäckebrot-Backmischung genau das Richtige für dich.

✨ Lower Carb* – ideal für kohlenhydratbewusste Ernährung und für Diabetiker geeignet
🌱 Vegan, sojafrei, laktosefrei
💪 Eiweiß- & ballaststoffreich
👩🍳 Glutenfrei & einfach in der Zubereitung

Zubereitung:
Mischung mit 185 ml kochendem Wasser verrühren & kneten. 2–3 Min. ruhen lassen.
Dann ca. 3 mm dünn zwischen Backpapier ausrollen, mit Messer einkerben und bei 160 °C Umluft ca. 30–40 Min. backen. Danach 20 Min. bei leicht geöffneter Ofentür (80 °C) ausbacken lassen.

* 83 % weniger Kohlenhydrate im Vergleich zu herkömmlichem Knäckebrot (BML)

Lower Carb Wrap Backmischung

Unsere Wraps überzeugen mit Geschmack, Textur und inneren Werten – ideal für vielseitige, moderne Küche.

🫓 Genuss ohne Gehzeit – direkt backbereit
💫 Lower Carb* – nur 5,6 g KH pro 40 g Wrap
💪 6 g Protein pro Wrap – unterstützt deine eiweißreiche Ernährung
🌱 Vegan, glutenfrei, bio – höchste Qualität
🍴 Vielseitig einsetzbar – egal ob süß, herzhaft, als Beilage oder Hauptgericht

* Über 70 % weniger Kohlenhydrate im Vergleich zu einem Weizenwrap (BML)

Inhalt: Lower Carb 1x 350 g, Knäckebrot 1x 320 g, Wraps: 1x 175 g

Lower Carb Backmischung:

Bio-Mandelmehl, Bio-Leinsamenmehl, Bio-Aprikosenkernmehl, Bio-Flohsamenschalen, Bio-Kokosmehl, Bio Leinsamen braun & gelb, Bio-Kürbiskerne, Bio-Sonnenblumenkerne, Verdickungsmittel: Bio-Guarkernmehl, Salz, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat.


Knäckebrot Backmischung:

Bio-Sonnenblumenkerne, Bio-Haferflocken glutenfrei, Bio-Mandeln gemahlen, Bio-Leinsamen braun, Bio-Kürbiskerne, Bio-Leinsamenmehl, Bio-Flohsamenschalen, Bio-Kokosmehl, Salz, Bio-Sesam, Bio-Chiasamen, Bio-Hirseflocken, Backtriebmittel: Natron, Bindemittel: Bio-Guarkernmehl

Wraps Backmischung:

Bio*:Mandelmehl*, Flohsamenschalen*, Leinsamenmehl* hell, Aprikosenkernmehl*, Reismehl*, Tapiokastärke*, Sauerteigpulver*, Kokosmehl*, Erbsenprotein*, Hefe*, Salz, Natron, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*

Lower Carb:
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie:923 KJ / 225 kcal
Fett:13 g
davon gesättigte Fettsäuren:2 g
davon einfach-ungesättigte Fettsäuren:4,1 g
davon mehrfach-ungesättigte Fettsäuren:7,2 g
Kohlenhydrate:2,2 g
davon Zucker:0,16 g
Ballaststoffe:16 g
Eiweiß:15 g
Salz:1,2 g
Alpha-Linolensäure (Omega-3):2,3 g
Knäckebrot:
Durchschnittliche Nährwerte pro Portion fertig gebackenes Knäckebrot (40 g):
Energie:457 KJ / 110 kcal
Fett:6,8 g
davon gesättigte Fettsäuren:0,9 g
Kohlenhydrate:4,5 g
davon Zucker:0,2 g
Ballaststoffe:4,8 g
Eiweiß:5,3 g
Salz:0,8 g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Backmischung:
Energie:1373 KJ / 331 kcal
Fett:20,6 g
davon gesättigte Fettsäuren:2,8 g
Kohlenhydrate:13,5 g
davon Zucker:0,6 g
Ballaststoffe:14,3 g
Eiweiß:15,8 g
Salz:2,3 g
Wraps:
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g zubereitetem Produkt:
Energie:786 KJ / 188 kcal
Fett:4,3 g
davon gesättigte Fettsäuren:0,4 g
Kohlenhydrate:15 g
davon Zucker:1,5 g
Ballaststoffe:16,4 g
Eiweiß:15 g
Salz:2,3 g